Dans une mesure sans précédent, la Food and Drug Administration des États-Unis s’apprête à interdire l’huile végétale bromée (BVO), un ingrédient présent dans certains sodas piquants, notamment des marques populaires vendues par Walmart et d’autres détaillants. Cette décision, qui marque un changement de politique important, a été motivée par de récentes études toxicologiques indiquant des dommages potentiels à la thyroïde et à d’autres organes majeurs. Le BVO, autrefois considéré comme sûr, est utilisé depuis des décennies comme émulsifiant pour maintenir la cohérence des arômes des boissons. Cependant, l’ingrédient a perdu son statut «généralement reconnu comme sûr» dans les années 1970, ce qui a nécessité un examen plus approfondi de ses effets sur la santé.
De nouvelles recherches, dont une étude publiée dans Food and Chemical Toxicology, suggèrent que le BVO pourrait avoir des effets toxiques, en particulier sur des modèles animaux, conduisant à une réévaluation de sa sécurité pour la consommation humaine. James Jones de la FDA a déclaré: « L’agence dispose de données récentes provenant d’études qu’elle a menées qui démontrent des effets néfastes sur la santé des animaux à des niveaux se rapprochant davantage de l’exposition humaine réelle. Sur la base de ces données et des questions de sécurité non résolues, la FDA ne peut plus conclure que l’utilisation du BVO dans les aliments est sûre.
Ce changement réglementaire aligne les États-Unis sur le Royaume-Uni, l’Union européenne, le Japon, l’Inde et d’autres pays où le BVO est déjà interdit. Des entreprises comme Coca Cola et PepsiCo avaient supprimé de manière préventive le BVO de leurs produits en 2014 et 2019, respectivement. De plus, Keurig Dr Pepper, le fabricant de Sun Drop, a révélé qu’il était en train de reformuler ses produits pour exclure le BVO avant l’annonce de la FDA.
La proposition de la FDA de révoquer le règlement autorisant l’utilisation du BVO constitue une étape décisive vers la sécurité des consommateurs, reflétant un consensus international croissant sur la nécessité de normes rigoureuses en matière de sécurité alimentaire. Alors que le changement de règle s’apprête à entrer en vigueur, il devrait avoir un impact sur une variété de sodas de marque qui contiennent actuellement le produit chimique.
En prévision de l’interdiction, un porte-parole de Keurig Dr Pepper a rassuré les consommateurs en déclarant: « Nous avons activement reformulé Sun Drop pour ne plus inclure cet ingrédient et resterons conformes à toutes les réglementations nationales et nationales. » Cette décision est révélatrice d’une tendance plus large dans l’industrie alimentaire et des boissons, où les préoccupations des consommateurs en matière de santé déterminent de plus en plus la transparence des ingrédients et la reformulation des produits.